Рейтинг книги:
5 из 10

Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам

Сазонов Андрей

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам» автора Сазонов Андрей в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 11
Год:

Отрывок из книги

Углеводы – это органические вещества, состоящие из сахаридов, органических соединений, в молекулах которых содержатся карбонильная группа С=О и несколько гидроксильных групп ОН. Жиры – органические вещества, состоящие из карбоновых кислот, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп COOH и представителя класса спиртов глицерина. Углубляться в биохимию нам нет необходимости. Да и возможности тоже нет, поскольку о многом еще хочется поговорить. Достаточно будет сказать, что белки, жиры и углеводы имеют большие, даже не большие, а огромные молекулы, то есть молекулы с большим количеством атомов и соответственно с большим количеством связей между ними. Расщепление больших молекул на более мелкие сопровождается выделением энергии. (Кому интересно, тот может легко найти более подробную информацию по темам: «белковый обмен», «углеводный обмен» или «жировой обмен».) Но для понимания сути дела запомните одно – при образовании связей между атомами затрачивается (поглощается) энергия, а при разрушении связей она выделяется. Все мы знаем слово «калория» или, скорее, «калории» и увлеченно их считаем. Но далеко не все могут ответить на вопрос: «Что т...

Популярные книги

arrow_back_ios