Рейтинг книги:
5 из 10

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Кожемякин Р. Н.

Серия: Домашняя библиотека

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни» автора Кожемякин Р. Н. полную версию в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 64
Год: 2012

Отрывок из книги

О культуре застолья, традициях, церемониях и этикете Японцы бережно соблюдают свои национальные традиции, особенно проявляющиеся в праздновании различных торжеств – не только семейных, но и общенациональных. Самый важный и любимый праздник – Новый год. Испокон веков в новогоднюю полночь главным блюдом стола являлась лапша соба. Поскольку в последний день старого года все жители Японии обычно всегда были заняты подведением итогов уходящего года, им не оставалось времени для приготовления торжественных блюд и лапша соба, как быстро приготавливаемая еда, их всегда выручала. Таким образом, это блюдо вошло в общенациональные традиции. Новый год по настоящему празднуется только первого числа наступившего года. В этот день японцы идут в храмы и молятся о счастье и удаче в новом году. Затем накрывается праздничный стол, всевозможные блюда подаются в красивых расписных лакированных коробках и символизируют процветание и счастье. Обычно Новый год празднуется не менее трех дней, в это время люди ходят в гости друг к другу. Праздник наступления весны отмечается в феврале, при этом проводится определенный ритуал с бобами с целью изгнания злых духов, затем каждый участник ритуала съедает столько вареных бобов, сколько ему лет.

Популярные книги

arrow_back_ios