Рейтинг книги:
5 из 10

Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое

Кашин Сергей Павлович

Серия: Еще вкуснее и проще

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое» автора Кашин Сергей Павлович в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 8
Год: 2014

Отрывок из книги

Варенье по-венгерски Ингредиенты 1 кг абрикосов, 1 кг сахара. Способ приготовления Зрелые абрикосы положите в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения. Выньте плоды из воды и охладите. С помощью ножа снимите с абрикосов кожицу. Поместите их в эмалированную миску, пересыпая сахаром. Закройте крышкой и поставьте на холод на 10–12 часов. Поставьте миску на огонь и варите абрикосы в течение 20 минут с момента закипания. Разлейте варенье по хорошо прогретым банкам и закатайте металлическими крышками. Переверните тару с вареньем вверх дном, накройте плотной тканью и оставьте до полного охлаждения. Варенье по-польски Ингредиенты 1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 200 мл воды. Способ приготовления Зрелые плотные абрикосы разрежьте на половинки и удалите косточки. Сварите сироп из сахара и воды, процедите его и немного уварите на слабом огне. Опустите подготовленные плоды в кипящий сироп и варите 15 минут с момента закипания при постоянном помешивании. Выньте абрикосы и уложите в стерилизованные банки, заполняя их на три четверти.

Популярные книги

arrow_back_ios