Рейтинг книги:
5 из 10

Целительные свойства пшеницы

Кузовлева Наталья

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Целительные свойства пшеницы» автора Кузовлева Наталья в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Целительные свойства пшеницы», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Целительные свойства пшеницы

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 20
Год: 2011

Отрывок из книги

История с географией От неолита до времен колонизации Америки Пшеницу без сомнений можно назвать одной из самых древних зерновых культур. В рацион человека она вошла в начале неолитической революции, то есть 8–10 тысяч лет до нашей эры. Люди тех времен пшеницу как продукт питания использовали крайне примитивно: они собирали зерна созревших колосьев и поедали их в сыром виде. Чуть позже люди эпохи неолита начали получать муку. Делали они это очень просто: брали два плоских камня и протирали между ними пророщенные зерна. Спустя какое-то время изготавливаемую таким образом муку стали разводить с водой, получая тем самым первобытное тесто, которое распластывали на раскаленных углях и выпекали первые в истории лепешки. Турция, Ирак, Грузия, Армения: пшеница-однозернянка и пшеница эгилопсовидная Самые первые культурные виды пшеницы — пшеница-однозернянка и пшеница эгилопсовидная. Центром распространения пшеницы-однозернянки являются северно-восточная Турция и восточный Ирак. Пшеница эгилопсовидная в свою очередь начала распространяться на территории современной Турции, Грузии и Армении. Территория нынешнего Израиля также считается одним из первых центров распространения пшеницы. С течением времени в результате окультуривания человеком некоторые виды пшеницы начали изменять свой облик. Например, пшеница-однозернянка увеличилась в размерах: стебель стал гораздо выше, а зерна крупнее. Зерна полбы (одного из самых популярных видов пшеницы), найденные в гробницах египетских фараонов, также имели некоторые внешние отличия от зерен современной полбы.

Популярные книги

Целительные свойства пшеницы

Поделиться книгой

arrow_back_ios