Рейтинг книги:
6,6 из 10

Лечение солью. Народные рецепты

Константинов Юрий Михайлович

Серия: Карманный целитель

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Лечение солью. Народные рецепты» автора Константинов Юрий Михайлович в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Лечение солью. Народные рецепты», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Лечение солью. Народные рецепты

Поделиться книгой

Отрывок из книги

Соль самосадочная, или озерная. Эта соль находится в виде пластов на дне озер и является главным источником получения соли в России (озера Баскунчак, Эльтон и др.). Самосадочная озерная соль образуется при естественном испарении рассолов в озерах и лиманах. Добыча самосадочной соли из соляных озер производится механическим способом, При сборе соли со дна озер применяют различную технику: скреперы, тракторные погрузчики, бульдозеры, солесосы и фрезерные комбайны. Озерную соль промывают рапой, центрифугируют и сушат. Важно отделить соль от рапы (насыщенный раствор) и ила, которые стекают обратно в озеро. Садочная соль — добывают из морской воды или соляных озёр испарением в специальных бассейнах. Поскольку хлорида натрия меньше (обычно 95–96 %), а других солей больше, она часто имеет сероватый цвет. Сорта — высший, 1-й и 2-й. Два последних вида соли содержат много влаги, но обычно они грубого помола, поэтому противослёживающих добавок не требуют. Сорта соли: экстра, высший, 1-й и 2-й. Чем выше сорт соли, тем она вреднее: в ней больше хлористого натрия (от 97 % при 2-м сорте до 99,7 % — в экстра) и меньше полезных элементов (калия — в 5–10 раз и магния — в 5–25 раз).

Популярные книги

arrow_back_ios