Рейтинг книги:
5 из 10

Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецеп­тов нового поколения

Лав Элайна

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецеп­тов нового поколения» автора Лав Элайна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецеп­тов нового поколения», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецеп­тов нового поколения

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 15
Год: 2013

Отрывок из книги

Жирные кислоты комплекса омега-6, напротив, выполняют совершенно противоположную функцию: они сгущают кровь людей и животных, а также сок растений. Кислоты омега-6 уплотняют ткани и вызывают их воспаление. Некоторые ученые считают, что избыток жирных кислот омега-6 в рационе питания может спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания, инсульты, артрит, астму, менструальные судороги, диабет, головные боли и метастазы новообразований. Тем не менее мне хотелось бы подчеркнуть, что жирные кислоты комплекса омега-6 не являются вредными, они выполняют свою важную функцию в организме, но должны потребляться в надлежащем соотношении с кислотами комплекса омега-3. Уникальные свойства молекул кислот омега-3 делают их быстропортящимися. Последние годы специалисты генной инженерии работают над ДНК семян, стараясь вывести сорта растений с большим содержанием кислот омега-6 и меньшим омега-3 — для того чтобы продлить срок хранения семян и масла, получаемого из них. Кроме того, следует сказать, что крупный рогатый скот, овец, свиней и кур все чаще кормят соей, кукурузой и другим зерном вместо травы и сена. Это изменило баланс полиненасыщенных жирных кислот в мясе этих животных. Тем, кто употребляет в пищу продукты животного происхождения, будет полезно знать, что мясо животных, питающихся травой, богато кислотами комплекса омега-3, тогда как в мясе животных, основу корма которых составляют кукуруза и зерно, много жирных кислот комплекса омега-б.

Популярные книги

Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецеп­тов нового поколения

Поделиться книгой

arrow_back_ios