Рейтинг книги:
6,25 из 10

Рыбные деликатесы по-домашнему

Кашин Сергей Павлович

Серия: Кулинарные фантазии

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Рыбные деликатесы по-домашнему» автора Кашин Сергей Павлович в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Рыбные деликатесы по-домашнему», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Рыбные деликатесы по-домашнему

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 32
Год:

Отрывок из книги

Бутерброды «Атлантические» Ингредиенты 300 г филе скумбрии или не очень соленой сельди, 200 г сливочного масла, ½ буханки ржаного хлеба или 1 батон, 2 луковицы репчатого лука, 1 стебель лука-порея, черный молотый перец Способ приготовления Порежьте филе сельди или скумбрии на на куски средней величины. Порежьте хлеб и смажьте его тонким слоем масла, а сверху положите несколько кусочков рыбы и посыпьте мелко порезанным луком, кольцами репчатого лука. «Для гурманов» Ингредиенты 7–8 яиц, 1–2 луковицы, 150–200 г филе сельди или не очень соленой скумбрии, по 1 пучку зеленого лука и укропа, 50 г растительного масла, 1–4 столовые ложки уксуса, ½ батона, перец черный молотый Способ приготовления Сварите яйца вкрутую, остудите. После того как вы очистили их, разрежьте каждое яйцо на две половинки. Филе сельди или скумбрии порежьте на небольшие кусочки, прокрутите через мясорубку вместе с разрезанным на несколько частей репчатым луком и кусками батона. Добавьте в фарш уксус, черный молотый перец и растительное масло, все перемешайте. Теперь отделите желток от белка и вылейте его тоже в фарш, еще раз все перемешайте. После того как начинка для яиц готова, разложите ее понемногу (примерно по 1–2 чайных ложек) в приготовленные половинки яиц.

Популярные книги

arrow_back_ios