Новые книги в жанре: Сад и Огород

Каждый жанр нашей онлайн библиотеки, включая "Сад и Огород" регулярно пополняется за счёт добавления новинок литературы. На этой странице выводятся все книги жанра "Сад и Огород" в порядке добавления на сайт. Хочешь чего-то новенького из мира литературы - заходи сюда.
Семейное овощеводство на узких грядах
1999
5
1.2. Что такое узкие гряды? Узкие гряды – это совершенно особые, непривычные для нас гряды. Они представляют собой строго горизонтальные полоски земли шириной 45 см, находящиеся на одном уровне с широкими проходами, от которых они отделены бортиками. Промежутки между грядами в два раза шире самих гряд. Огород с узкими грядами не спутаешь ни с каким другим. Сорняков нет, огород неправдоподобно чист и красив. В середине лета он напоминает овощной конвейер – на одних грядах идет уборка овощей, на других культуры еще подрастают, и на третьих взамен убранных ранних культур высаживается рассада. Обращает на себя внимание равномерность роста и созревания овощных культур, их здоровый зеленый цвет. Эти признаки однозначно свидетельствуют о том, что растения ни в чем не испытывают недостатка и чувствуют себя отлично. Естественно, что на прекрасные условия они отвечают щедрым урожаем. Овощи сладкие, ароматные, ярко окрашены, имеют правильную форму. Они вкусны и питательны, богаты по минеральному составу, …
Садик в колбе
1989
5
Садик в колбе Представьте себе: на улице хо­лодище, того и гляди нос отмо­розишь, или, наоборот, такая жа­ра, что на тротуаре асфальт рас­плавляется. А у вас дома есть зе­леный уголок – крошечный садик, где всегда царит погожее лето. Каждому по силам вырас­тить такой садик либо в боль­шой глиняной плошке, либо в деревянном ящике. Но особен­но привлекательны садики, раз­битые в круглом аквариуме или в какой-нибудь стеклянной посуде красивой формы (рис. 1). Рис. 1. Сад в круглом аквариуме. Если вы выбрали дли будущего садика сосуд со сравнительно узким горлом (колбу, бутылку), то лучше всего для посадки подой­дут медленно растущие расте­ния: крошечный аир карликовый высотой 5 см с тонкими прямо­стоячими листьями; папоротнички небольших размеров – мел­кие виды асплениумов; краси­вые ползучие селягинеллы; хельксине, которая образует изумрудно-зеленый ковер; какту­сы (пейреския, цереус, ребупии, мамиллярии); суккуленты (стапелии, гастерия, крассулы, эхеверия, молочай). Для сосудов с более широким …
Путешествие с домашними растениями
1951
7.5
КРАСАВИЦА ПУСТЫНИ Когда говорят «пустыня», то у каждого непременно напрашивается второе слово: «Сахара». Сахара по-арабски и означает: пустыня. Перед взором возникает беспредельное, как море, пространство жёлтого песка, лежащего мелкими холмами и подёрнутого рябью. Сверху ярко-синее небо, спускающееся со всех сторон на горизонт. Жара свыше 50, а песок раскалён так, что обжигает. Громадна пустыня Сахара: она в три раза больше Средиземного моря. В этом песчаном море нам также хорошо знаком «корабль пустыни» — верблюд. Скрипит ритмично песок, чуть бряцают привязанные котелки, и караван раскачивающихся верблюдов медленно движется гуськом в слепящем свете солнца. Монотонный, укачивающий шаг верблюдов, палящие лучи солнца, однообразный ландшафт, мучительная жажда утомляют путешественников. Даже привыкшие к зною «сыны пустыни», погонщики-арабы, перестают свистеть на своих тростниковых флейтах. Но вдруг верблюды вытягивают шеи и, радостно пофыркивая, начинают бодро бежать: впереди, на краю горизонта, …
Крыжовник
6.25
Если сортов много, свяжите черенки в пучки и привяжите к ним небольшие этикетки Условия успешного укоренения просты. Не следует допускать повышения температуры воздуха за пределы 25–28 °C. Проветривание может снизить температуру, но сквозняки опасны не менее высоких температур. Поэтому боковое проветривание не допускается: только через верхнюю часть пленочного укрытия к неокрепшим растениям должен поступать охлажденный воздух. Спустя два месяца начинайте снижать постепенно норму полива и чаще проветривать растения, а за 15 дней до высадки в открытый грунт пленку с каркаса удалите окончательно. Выкопанные саженцы рассортируйте. Стандартные высадите на постоянное место, а оставшиеся ослабленные используйте для последующего доращивания. За год эти черенки при условии посадки в рыхлую плодородную почву станут вполне пригодными для вашей ягодной грядки около дома. Если же с зеленым укоренением ничего не получилось или вы не успели вовремя нарезать черенки, то расстраиваться не стоит, так как …
Крыжовник
5
Если сортов много, свяжите черенки в пучки и привяжите к ним небольшие этикетки Условия успешного укоренения просты. Не следует допускать повышения температуры воздуха за пределы 25–28 °C. Проветривание может снизить температуру, но сквозняки опасны не менее высоких температур. Поэтому боковое проветривание не допускается: только через верхнюю часть пленочного укрытия к неокрепшим растениям должен поступать охлажденный воздух. Спустя два месяца начинайте снижать постепенно норму полива и чаще проветривать растения, а за 15 дней до высадки в открытый грунт пленку с каркаса удалите окончательно. Выкопанные саженцы рассортируйте. Стандартные высадите на постоянное место, а оставшиеся ослабленные используйте для последующего доращивания. За год эти черенки при условии посадки в рыхлую плодородную почву станут вполне пригодными для вашей ягодной грядки около дома. Если же с зеленым укоренением ничего не получилось или вы не успели вовремя нарезать черенки, то расстраиваться не стоит, так как …
Сад – кормилец
2004
5
Теперь о ягодах, нераскрывающихся многосемянных плодах, семена которых располагаются в сочной мякоти. Такие ложные ягоды, как земляника, отличаются от настоящих тем, что по своему происхождению каждая ложная ягода представляет собой сросшиеся плоды-односемянки. Например, земляника и клубника считаются многоорешками, а ежевика и малина — многокостянками. Высокие пищевые качества ягод обусловлены содержанием биологически активных веществ, которые оказывают на организм человека общеукрепляющее действие. Ягоды используются в пищевой промышленности, фармакологии (облепиха), косметике (земляника и калина). Некоторые ягоды ядовиты, но человек научился получать из них лекарственные препараты. Химический состав ягод примечателен почти абсолютным отсутствием жиров. Исключение представляет лишь облепиха, из ягод которой в фармакологии получают облепиховое масло. Количество растительного масла в облепихе достигает 8 %. Основными веществами в составе ягод, равно как и в составе фруктов, являются углеводы: …
Огород – кормилец
2004
7
Эфирные масла обусловливают приятный вкус и аромат овощей. Овощи, особенно богатые эфирными маслами, как, например, чеснок, хрен, тмин, анис, используются в качестве приправы. Эфиромасличные овощи повышают аппетит и усвояемость пищевых веществ. С аппетита начинается еда, поэтому расскажем подробнее, как овощи влияют на процесс пищеварения и обмен веществ вообще. Эфирные масла, а кроме того, грубая клетчатка и значительное количество воды, содержащейся в овощах, усиливают сокоотделение в желудке, повышают перистальтику стенок кишечника и общую моторику желудочно-кишечного тракта, усиливают секрецию желчи. Пектиновые вещества, особенно многочисленные в арбузах, баклажанах, моркови, редиса, свеклы и тыквы, нормализуют состав микрофлоры кишечника (сообщества симбиотических простейших и бактерий, содействующих процессу пищеварения у человека). Более того, пектины улучшают состояние слизистой оболочки кишечника. Некоторые компоненты в составе овощей повышают выделение холестерина. Способностью …
Сливы
5
Слива имеет самоплодные и самобесплодные сорта, но в любом случае посадка нескольких сортов, одновременно зацветающих, способствует повышению урожайности и жизнеспособности потомства. Если нет возможности посадить несколько растений сливы, можно на одном дереве привить в крону несколько опылителей. В конце апреля к веточкам толщиной 7–9 мм следует привить черенки 2–3 разных сортов. Слива – довольно требовательное растение, поэтому необходимо уделить особое внимание условиям произрастания этой плодовой культуры. Нужно регулярно поддерживать высокий уровень плодородия почвы, проводить защитные меры против вымерзания и профилактику болезней. Черенки надо брать с двумя междоузлиями (при этом почки до начала прививки должны находиться в спящем состоянии). Верхние торцы привоев нужно замазать садовым варом, а место соединения подвоя с привоем плотно обвязать пленкой. Когда прививка начнет активно расти в толщину (примерно через 1,5 месяца после прививки), нужно будет ослабить обвязку пленкой, …
Как вырастить саженцы
5
Размножение семенами Садоводы уделяют особое внимание такому размножению, но не все растения дают полноценные семена. Этим способом обычно размножают ремонтантную землянику, подвои яблони, груши, сливы, вишни. Сложность в том, что в местных условиях не всегда удается получить семена с высокой жизнеспособностью. Многие плохо знают условия, необходимые для полного вызревания семян. Семена, полученные дома или приобретенные на рынках, требуют предварительной проверки. Прежде всего их следует подвергнуть стратификации при низкой температуре. В дикой природе плоды разных растений после созревания падают на землю, частично сгнивают, частично поедаются животными и птицами. А те, что остались, зимуют под снегом при низкой температуре, близкой к нулю. И семена уже привыкли к таким условиям. Что же такое стратификация? Это дозревание семян при пониженной температуре. О ней иногда забывают даже агрономы. Много лет назад в одном из хозяйств северной части Костромской области молодой агроном, не имевший …
Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны
7
Выращивание рассады тыквы Тыкву относят к теплолюбивым культурам. Она предъявляет более высокие требования к температурному режиму, чем кабачки и огурцы. Чтобы семена прорастали, требуется повышенная температура в пределах 22-27° С, но при температуре выше 40° С выращивать рассаду не рекомендуется. Заморозки для всходов тыквы губительны. Это необходимо учитывать, подбирая сроки посева. Не стоит допускать переувлажнения почвы – оно крайне опасно в холодные дни. При температуре 14° С корни перестают расти вглубь. Тыква нуждается в плодородных, хорошо прогреваемых почвах. Ее размещают с южной стороны заборов и стен домов на приусадебных участках. В нечерноземной полосе России распространен рассадный метод возделывания тыквы. Огородники Подмосковья успешно выращивают рассаду на подоконниках, выходящих на южную и юго-западную стороны. Важно в этом случае не допустить понижения температуры ночью до 10° С и меньше. Лучше всего выбрать емкости примерно с литровую банку, куда поместить набухшие …
Сбор и хранение урожая
6.25
Характеристика сортов В настоящее время известно 4 группы сортов белокочанной капусты: помимо основных, селекционерам удалось вывести ультраскороспелые сорта Скороспелая и Июньская. Однако для долгого хранения они непригодны, а потому предназначены для употребления летом. Среднеспелые сорта – Слава грибовская 231, Слава 1305, Белорусская 455, Надежда, Тайнинская, Подарок и др. – хранятся значительно лучше. Все они обладают высокой урожайностью и используются для употребления в свежем виде осенью и зимой, для засолки и длительного хранения. Дольше всего способны сохраняться позднеспелые сорта белокочанной капусты: Московская поздняя 15, Зимняя грибовская, Зимовка 1474, Амагер 611 и др. Что же касается цветной капусты, то из всех ее сортов лучше всего использовать для хранения Отечественную и Московскую консервную. Среди скороспелых сортов помидоров наиболее высокой лежкостью обладают Грунтовый грибовский 1180, Алпатьева 905а и Карлик 1185. Еще один скороспелый сорт, Гонец 13, также способен …
Черешня
2002
6.25
Чем жарче весна, тем короче период цветения: сухой воздух также укорачивает продолжительность жизни цветков черешни Надземная система черешни может вегетировать более 8 месяцев, если позволяют почвенно-климатические условия. Поэтому очень важно знать и по мере возможности удовлетворять ее требования к условиям произрастания и основным факторам жизнедеятельности. Особенно трудно это осуществлять в условиях Нечерноземья и северо-запада России. Черешня очень требовательна к световому режиму. Не случайно в лесах ее нет рядом с сильнорослыми деревьями: она растет хорошо только там, где может подавить другие растения и занять верхний ярус, позволяющий поглощать в достаточном количестве солнечный свет. Отдельные деревья черешни встречаются и под пологом леса, но они чахнут и быстро засыхают, не получая нужного количества солнечных лучей. Затенение в садах другими мощными плодовыми деревьями приводит прежде всего к вытягиванию кроны вверх, плодоношение переключается на верхушки ветвей, плоды мельчают …
Горох, фасоль и бобы
5
Убирайте горох осторожно, чтобы не повредить плоды. Уборку проводите выборочно, по мере созревания бобов. Не следует передерживать горошины в бобах слишком долго. Для заготовки семян с собственного огорода оставьте растения на участке до полной биологической спелости. Для зеленого горошка срок хранения в бобах – 12 часов, а вылущенного – всего 4 часа. После этого горошины теряют сахаристость и приобретают крахмалистость. После созревания бобов извлеките растение из земли, отряхните от почвы, свяжите в небольшие пучки и храните под навесом или в сухом помещении. Подсушенные бобы отделите от растений, выньте семена и ссыпьте их в полотняные мешочки. Сорта гороха Неистощимый 195 Сорт пользуется особой популярностью среди сахарных сортов. Он входит в группу ранних: после появления всходов уже на 40-50-й день созревают первые бобы. На высоком стебле, достигающем высоты 115 см, р асполагаются бобы длиной 10–15 см с 6–8 семенами. Ширина бобов – около 2 см. Сорт имеет отличные вкусовые показатели. …
Помидоры
7.33
В теплицах на 1 м 2 размещают по 3–5 растений. Перед высадкой помидоров необходимо продезинфицировать почву. Для этого готовится раствор медного купороса: на 1 ст. ложку берется 10 л воды. В пленочных теплицах следует заменить использованную и пришедшую в негодность пленку, а сохранившуюся прошлогоднюю, если она не повреждена, нужно тщательно промыть водой со стиральным порошком: пленка должна хорошо пропускать солнечные лучи. Наверху в горизонтальном положении и протягивают проволоку и к ней подвязывают посаженные помидоры. На каждом стебле можно сохранить 7 кистей с завязями, остальные не вызреют, поэтому их прищипывают у основания кисти. Схема подвязывания стеблей помидора Если выбраны штамбовые сорта, то надо учесть, что их выращивают под открытым небом. На каждом растении можно оставить 2–3 разветвления. В день посадки желательно притенить помидоры и хорошо, до полного насыщения почвы, полить Высадку начинают во второй декаде мая, когда земля достаточно прогрета и нет опасности заморозков. …
Смородина
7.5
Сорта черной смородины Алтайская ранняя Выведена в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания сорта Зоя и гибрида сортов Каракол и Алтайская десертная. Используется в Центральном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах. Сорт с высокой зимостойкостью, куст среднерослый, среднераскидистый. Кисть длиной 6–8 см, по 5–8 ягод в каждой. Скороплодный, продуктивный. Устойчив к поражению почковым клещом. Созревает рано. Масса ягод 1,4 г, кожица нежная, мякоть сладко-кислая. Ягоды универсального назначения. Достоинства: крупноплодность, продуктивность. Недостатки: невысокая устойчивость к антракнозу и почковому клещу. Аргазинская Сорт создан в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства путем скрещивания сортов Бредтор и Голубка. Используется в Уральском регионе. Имеет высокую зимостойкость. Куст средне-рослый. Побеги изогнутые, зеленого цвета. Сорт скороплодный. Устойчив к мучнистой росе, менее устойчив к антракнозу и почковому клещу. Входит в группу среднего срока …
Огород без вредителей
6
Пластинчатые жуки Пластинчатые жуки разделяются на несколько вредоносных видов, среди которых наиболее опасны пластинчатоусые бронзовки, майские жуки, июньские хрущи. Бронзовки поедают соцветия и цветки капусты и других крестоцветных, а также бутоны цветущего лука. Четыре фазы развития пластинчатых жуков Майский жук и июньский хрущ повреждают корнеплоды и корни. Майский жук имеет красновато-бурые надкрылья с черной каймой по краям. Длина тела вместе с хитиновым покровом – от 22 до 30 мм. Зимуют жуки в почве. Вылетают они в начале мая, в теплые весны в конце апреля. Прервать цикл развития этого жука трудно, потому что самки откладывают яйца в почву на глубину не менее 10 см. Через месяц из желтовато-белых яиц появляются белые толстые личинки. Их желтые головки резко выделяются на фоне дугообразного тела. Для завершения полного цикла развития майскому жуку требуется от 3 до 5 лет. Прожорливые личинки наносят культурам большой вред, выедая значительные полости в клубнях картофеля, корнеплодах …
Картофель
7
Выбор участка и подготовка его к посадке картофеля Участок выбирают заблаговременно осенью, чтобы успеть провести все основные работы по обработке почвы и внесению удобрений. Следует избегать переувлажненных низин, заболоченных земель, тяжелых глиноземов. Не подходят для посадки затененные участки, лишенные солнечной радиации и тепла. Исключение представляют молодые сады с пустующими междурядьями, где существует особая агротехника ухода. Если участок имеет близко подходящие к поверхности грунтовые воды, нужно разместить картофель на грядах или гребнях. С осени почву рыхлят, перекапывая лопатой или мотоблоком типа «Мантис», который хорошо разбрасывает известь, равномерно распределяя ее по всей глубине почвенного слоя. Количество извести для внесения в почву определяют по уровню кислотности, что несложно сделать специальными кислотомерами, имеющимися в продаже. Но если такой прибор не приобретен, вносят известь на глаз: по стакану доломитовой муки на 1 м 2 площади. Картофель отзывчив на известкование …
Современный справочник фермера и садовода
2007
7
Кора Резаная или рубленая кора – популярный материал для создания мягкой поверхности. Несколько непослушное проявление делает кору неподходящей для формальных областей. Из-за естественной близости к древесине ее обычно используют в более диких частях сада. Кора особенно подходит для областей лесистой местности, где цвет и текстура хорошо гармонируют с деревьями. Резаная кора – хороший выбор в областях, где играют дети, потому что она мягкая. Более тяжелые части коры лучше, чем прессованная кора, которая является торфоподобной по структуре и более трудна при укладке. Выбор бетонного соединения Важно, чтобы вы смешивали бетонные компоненты – песок, цемент и добавки – в правильной пропорции, чтобы придать смеси наиболее подходящую силу. Имеются три основных смеси: A. Общее применение – для поверхностных плит и оснований, при толщине минимум 7.5-10 см. B. Легкая смесь – для дорожек сада и оснований толщиной меньше, чем 7.5 см. C. Для укладки – более слабое соединение, используемое для оснований …
arrow_back_ios