Рейтинг книги:
7.86 из 10

Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно

Звонарева Агафья Тихоновна

Серия: Советы бабушки Агафьи

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно» автора Звонарева Агафья Тихоновна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 18
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Заяц холодный Состав : заяц — 150 г, лук — 10 г, морковь — 25 г, сало —10 г, гарнир —150 г, масло, бульон, зелень, соль. Тушку зайца зачистить, промыть, нашпиговать салом, морковью, натереть солью и обжарить. Подготовленного таким образом зайца поместить в посуду с высокими бортами — гусятницу, сотейник и т. п. Добавить туда растопленное масло и жарить, поливая соком, полученным при обжарке. После этого подлить бульон, добавить коренья и тушить. Если зайца готовили целиком, то его нарубить на порции и выложить на блюдо. На гарнир к холодному зайцу подать соленые огурцы, маринованные фрукты, свежую зелень.

Популярные книги

arrow_back_ios