Худеем на супчиках

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 32
Год: 2011

Содержание

Отрывок из книги

Бульон из кореньев с сухариками и зеленью Ингредиенты : 2 моркови, 1/2 корня сельдерея, 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 50 г ржаных сухариков, 1 пучок зелени кинзы, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовления : Лук очистить, вымыть. Зелень кинзы вымыть, измельчить. Морковь и коренья вымыть, очистить, крупно нарезать. Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, коренья, лук, посолить, поперчить, варить 10 минут, добавить лавровый лист, варить еще 3 минуты. Бульон процедить, разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень кинзы и сухарики. Бульон из моркови с сушеной зеленью Ингредиенты : 3 моркови, 1 столовая ложка сушеной зелени укропа и петрушки, 1/2 чайной ложки сушеного любистка, 1 луковица, 1 чайная ложка тмина, 20 г сливочного масла, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовления : Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, …

Популярные книги

arrow_back_ios