Рейтинг книги:
6.25 из 10

Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Петров Владимир Николаевич

Серия: Лучшие рецепты

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Великолепная рыбацкая и охотничья кухня» автора Петров Владимир Николаевич в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Великолепная рыбацкая и охотничья кухня», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 29
Год: 2010

Содержание

Отрывок из книги

Карп тушеный Время приготовления: 30 мин Количество порций: 2 Ингредиенты: 500 г филе карпа, 1 стакан белого столового вина, 100 г сливочного масла, пол-лимона, 1 ст. ложка муки, 1 лавровый лист; соль, молотый перец по вкусу. Приготовление Филе карпа посолить, поперчить и положить в небольшую кастрюлю, с 50 г сливочного масла и вином. Тушить на слабом огне приблизительно 20 мин, после чего слить бульон для соуса. Бульон заправить мукой, добавить в него остальное масло и прокипятить. Нарезать рыбу на куски и выложить на блюдо, сверху залить соусом. Украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки. На гарнир подать отварную кукурузу в початке или другие отварные овощи.

Популярные книги

arrow_back_ios