Рейтинг книги:
5 из 10

Три части суши

Карлсон Китя

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Три части суши» автора Карлсон Китя в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Три части суши», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Три части суши

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 3
Год:

Отрывок из книги

Кайсэки рёри, или haute cuisine по-японски Концепция японской кухни очень проста. Любая еда должна быть совмещением простой, базовой, дешёвой еды, доступной каждому и используемой в качестве основы, и небольшого количества деликатесов. Простая, базовая, доступная каждому в Японии еда, как известно, только одна – рис. По этой причине слова «завтрак», «обед» и «ужин» по-японски звучат буквально как «утренний рис», «дневной рис» и «вечерний рис». А вот деликатесы, подаваемые к рису, могут быть самыми разными. Если положить на белое поле риса маленькую красную мочёную сливку умэбоси – получится японский флаг. Японцы, пожалуй, единственная на земле нация со столь патриотичным отношением к своей традиционной кухне: они не только воспроизвели в ней свой национальный флаг, но и сохраняют его в качестве самой популярной формы обеда.

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

arrow_back_ios