Рейтинг книги:
7 из 10

Вкусные и полезные блюда из рыбы

Нестерова Дарья Владимировна

Серия: Вкусно и просто

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Вкусные и полезные блюда из рыбы» автора Нестерова Дарья Владимировна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Вкусные и полезные блюда из рыбы», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Вкусные и полезные блюда из рыбы

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 7
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Сельдь в маринаде по-киевски Ингредиенты: 1 кг соленой сельди, 60 г репчатого лука, 100 г моркови, по 80 г корней петрушки и сельдерея, 50 мл растительного масла, 200 мл столового уксуса, 20 г имбиря, 5 г лаврового листа, 2 бутона гвоздики, 5 г душистого перца горошком, сахар, соль. Способ приготовления Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь, корни петрушки и сельдерея вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Имбирь вымыть, очистить и натереть на терке. В кипяток опустить нарезанные коренья, лук, лавровый лист, перец, имбирь, гвоздику и варить на слабом огне в течение 15 минут. Затем добавить сахар, соль, уксус и варить до готовности. Полученный отвар охладить. Сельдь промыть, очистить, разделать на филе, уложить его в эмалированную посуду, заливая каждый слой приготовленным маринадом. Последний слой полить растительным маслом. Накрыть посуду крышкой и поставить сельдь на 10–12 часов в холодильник. Сельдь в маринаде по-киевски рекомендуется подавать к столу с отварным картофелем.

Популярные книги

Вкусные и полезные блюда из рыбы

Поделиться книгой

arrow_back_ios