Рейтинг книги:
6.25 из 10

Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

Костина Дарья

Серия: Быстро, вкусно, просто

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты» автора Костина Дарья в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 11
Год: 2010

Отрывок из книги

... Для теста: 2½ стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 1 яйцо, соль по вкусу. Для фарша: 700 г крольчатины, 300 г цветной капусты, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, 3 ст. ложки жирных сливок, 1/3 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу. Из просеянной пшеничной муки, яйца, воды и соли приготовить эластичное тесто. Дать ему полежать в холодильнике около получаса, накрыв целлофаном или миской. Приготовить фарш. Репчатый лук очистить от шелухи и разрезать каждую головку на четыре части. Цветную капусту хорошо вымыть, удалить подпорченные кочанчики и мелко нашинковать острым ножом. Мясо отделить от костей, тщательно промыть под холодной проточной водой, нарезать небольшими кусками и два раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с луком. К мясному фаршу добавить измельченную цветную капусту, яйца, сливки, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

arrow_back_ios