Сладкая фантазия. Торты и пирожные.

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 30
Год: 2010

Содержание

Отрывок из книги

2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, 1 столовая ложка какао, 100 г чернослива, питьевая сода и соль на кончике ножа, 1 столовая ложка маргарина. Для глазури: 100 г темного шоколада, 3 столовые ложки молока, 1 столовая ложка сливочного масла. Для украшения: 100 г половинок ядер грецких орехов, засахаренные фрукты. Способ приготовления Чернослив промыть, обсушить. Желтки отделить от белков, смешать с солью и ванильным сахаром, затем, постепенно подливая горячую воду, взбить в крепкую пену. Добавить белки, взбитые с сахаром, просеянную муку, какао, соду и чернослив, замесить однородное тесто. Выложить его в форму, смазанную маргарином, выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 мин. Для приготовления глазури шоколад растопить в горячем молоке, хорошо перемешать, слегка охладить, добавить размягченное сливочное масло и растереть. Готовый охлажденный бисквит покрыть глазурью, украсить половинками ядер грецких орехов. Торт «Морковка» Ингредиенты Для теста: 2 стакана муки, …

Популярные книги

Сладкая фантазия. Торты и пирожные.

Поделиться книгой

arrow_back_ios