Рейтинг книги:
5 из 10

Суши, роллы и японские блюда

Надеждина Вера

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Суши, роллы и японские блюда» автора Надеждина Вера в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Суши, роллы и японские блюда», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Суши, роллы и японские блюда

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 50
Год: 2012

Отрывок из книги

В рацион японцев входят рыба и морепродукты, водоросли и овощи, а также продукты из сои, которую часто называют «белым мясом», потому что в ней содержится 35 % белка. Самым распространенным из соевых продуктов является «тофу» — творог из бобов сои. Тофу очень популярное блюдо. Его едят вместе с рисом, макая небольшие кубики тофу в соевый соус, так как сам по себе он почти безвкусен. Тофу жарят, кладут в суп. В сочетании с рисом он снабжает организм полным набором необходимых аминокислот. Готовить тофу несложно. Соевые бобы замачивают на ночь, варят, разминают и добавляют коагулянт «нигари» — хлористую магнезию. По консистенции тофу бывает разный. Его делают также в виде сухих пластин, которые удобно хранить, а при надобности можно размочить в воде.

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

arrow_back_ios