Рейтинг книги:
6.25 из 10

Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Звонарев Николай Михайлович (Михалыч)

Серия: Советы от Михалыча

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне» автора Звонарев Николай Михайлович (Михалыч) в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 16
Год: 2011

Содержание

Отрывок из книги

У тех же мастеров, которым будет поручено сварить мангал, имеет смысл заодно заказать и решетку для барбекю. Ее конструкция примитивна и представляет собой ряд стальных прутьев диаметром 4 мм и расстоянием между ними – 5 мм. Такую решетку можно будет устанавливать при приготовлении сосисок, мяса барбекю и рыбы. Чтобы решетка не получилась слишком громоздкой, ее можно сделать не на всю дину мангала, а на половину. Идеально, если ее материалом будет высоколегированная сталь. Эксклюзивный мангал может быть выполнен из меди. Естественно, что его цена будет намного дороже стального, но в таком случае он становится еще и достопримечательностью, особенно когда покроется патиной. Медный мангал проще купить уже в готовом виде. Они встречаются как импортного, так и отечественного производства. Топка такого мангала, как правило, стальная, и вставлена внутрь медного декоративного корпуса.

Популярные книги

arrow_back_ios