Рейтинг книги:
5 из 10

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Мтвралашвили Георгий Иосифович

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим» автора Мтвралашвили Георгий Иосифович в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Поделиться книгой

Содержание

Отрывок из книги

Выработка концепции С точки зрения бизнеса ресторан является предприятием по производству и предоставлению услуг. В эту концепцию входит несколько факторов: место расположения : непосредственно доступ к ресторану и привлекательность его окружения (инфраструктура). Инфраструктура связана во многом и с целью посещения ресторана; средства обслуживания (удобства); уровень сервиса включает ассортимент услуг, их стиль и качество, способствующие удовлетворению потребностей клиентов; имидж – обеспечение благоприятного восприятия ресторана клиентами. Определяется месторасположением, предлагаемыми услугами и удобствами, внешним восприятием и внутренней атмосферой, квалификацией обслуживающего персонала и т. п.;

Популярные книги

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Поделиться книгой

arrow_back_ios