Рейтинг книги:
7.5 из 10

Русские пельмени. Лучшие рецепты

Кротов Сергей

Серия: Вкусно и просто

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Русские пельмени. Лучшие рецепты» автора Кротов Сергей в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Русские пельмени. Лучшие рецепты», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Русские пельмени. Лучшие рецепты

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 10
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Пельмени в бульоне Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан воды, соль по вкусу Начинка: 300 г мякоти говядины, 300 г свинины с жирком, 300 г баранины, перец черный молотый, щепотка молотого мускатного ореха, соль А также: 1 литр мясного бульона, заранее сваренного с добавлением лаврового листа и нескольких горошин белого перца Делаем начинку: говядину, свинину и баранину дважды пропустить через мясорубку, ввести перец, мускатный орех, соль и тщательно вымешать массу. Готовим тесто: муку высыпать на доску горкой, в середине сделать углубление, влить подсоленную воду в углубление. Замесить крутое упругое тесто, скатать его в колобок, покрыть чуть влажной холщовой салфеткой и оставить на 20—30 минут для расстойки.

Популярные книги

arrow_back_ios