Рейтинг книги:
7 из 10

Консервирование, копчение, виноделие

Жалпанова Линиза Жувановна

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Консервирование, копчение, виноделие» автора Жалпанова Линиза Жувановна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Консервирование, копчение, виноделие», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Консервирование, копчение, виноделие

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 43
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Стерилизованные маринованные огурцы Ингредиенты: 1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком. Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3%-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли. Лучше для приготовления маринованных стерилизованных огурцов использовать корнишоны (т. е. огурцы длиной не более 8–9 см). Корнишоны хорошо вымыть и плотно уложить в банки. Для огурцов такого размера идеально подходят банки емкостью 1 л. В каждую банку для улучшения вкусовых качеств добавить в небольшом количестве горошины черного перца, гвоздику, укроп и несколько кусочков репчатого лука. Огурцы залить маринадом. Банки стерилизовать 5 минут и герметично закрыть.

Популярные книги

arrow_back_ios