Лучшие рецепты оливье и винегретов

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 8
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Утренний Ингредиенты Свекла средней величины – 1 шт. Картофель – 350 г Маринованные огурцы – 5 шт. Квашеная или соленая капуста – 100 г Фиолетовый репчатый лук – 3 шт. Нерафинированное растительное масло – 0,3 стакана Соль по вкусу. Способ приготовления 1. Картофель и свеклу варить до готовности, остудить до комнатной температуры, очистить и нарезать кусочками произвольной формы. 2. Маринованные огурцы нарезать кубиками, лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 3. Капусту отжать, перебрать, при необходимости измельчить. 4. Соединить все овощи в большой эмалированной емкости, добавить масло, посолить и перемешать. 5. Выложить готовый винегрет в керамический салатник и подать на стол. С рыбным балыком Ингредиенты Рыбный балык – 600 г Крупная свекла – 1 шт. Картофель – 200 г Малосольные огурцы – 3 шт. Свежие огурцы (корнишоны) – 4 шт. Маринованные шампиньоны – 120 г Консервированные зеленые оливки – 15 шт. Вареный яичный желток – 1 шт. Столовая горчица – 1 ст. ложка Сахар-песок – 1 ст. …

Популярные книги

arrow_back_ios