Рейтинг книги:
6.25 из 10

Услада холостяка. Кулинарная книга

Автор неизвестен

Серия: Сборник рецептов

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Услада холостяка. Кулинарная книга» автора Автор неизвестен в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Услада холостяка. Кулинарная книга», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Услада холостяка. Кулинарная книга

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 59
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Столовая зелень Укроп — однолетнее травянистое растение с характерным запахом. При солении овощей обычно используют все растение, кроме корней; в маринадах — ветки с бутонами, цветками или зелеными семенами; в кулинарии — молодые зеленые части растения. Эстрагон (он же тархун) — многолетнее растение, применяют при солении огурцов, изготовлении салатов, соусов, а также овощных маринадов. Базилик (он же рейхан) — однолетнее растение сине-фиолетового цвета с характерным, напоминающим эстрагон и мяту, запахом. Придает очень приятный аромат овощным маринадам. Кинза — однолетнее растение, зелень и семена которого обладают специфическим приятным запахом. Научное название этого растения кориандр. Под таким названием продаются в сушеном виде его семена. Семена кориандра используют при изготовлении овощных маринадов. Они — неотъемлемая часть популярнейшего кавказского соуса — аджика.

Популярные книги

Услада холостяка. Кулинарная книга

Поделиться книгой

arrow_back_ios