Рейтинг книги:
6.25 из 10

Кремлевские салаты и салатики. Вкусно и просто!

Агапова О. Ю.

Серия: Готовим от души

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Кремлевские салаты и салатики. Вкусно и просто!» автора Агапова О. Ю. в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Кремлевские салаты и салатики. Вкусно и просто!», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Кремлевские салаты и салатики. Вкусно и просто!

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 18
Год: 2006

Содержание

Отрывок из книги

«Овощной переполох» Требуется 200 г брокколи, 400 г цветной капусты, 100 г стручков зеленого горошка, 20 г брюссельской капусты, 2 стручка сладкого перца, 1 клубень фенхеля, 120 г шампиньонов, 1 кочан салата лолло россо, 2 кочана кольраби, 200 г моркови, 100 г ростков сои, 500 мл пахты, 6 ст. ложек лимонного сока, 3 ст. ложки растительного масла, сахар и перец по вкусу. Способ приготовления Сначала займемся капустой. Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия. Брюссельскую капусту разрежьте пополам. Из фенхеля удалите стебель и разрежьте на 4 части. Из сладкого перца удалите сердцевину и нарежьте его соломкой. Грибы нарежьте ломтиками. Порежьте салат, а морковь и кольраби нарежьте соломкой. Затем вскипятите воду, не забыв ее подсолить, и по очереди бланшируйте в ней брокколи, цветную и брюссельскую капусту, стручки зеленого горошка, фенхель, кольраби и морковь. Когда все овощи будут готовы, сполосните их под холодной водой, смешайте с нарезанными перцем и грибами и разложите по тарелкам вместе с листьями салата. Сверху положите пророщенную сою. И в конце смешайте пахту, растительное масло и лимонный сок, добавьте сахар и залейте этим соусом салат.

Популярные книги

arrow_back_ios