Рейтинг книги:
8.13 из 10

Вкусная Турция. Лучшие рецепты

Короткова Галина Павловна

Серия: Вкусный мир

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Вкусная Турция. Лучшие рецепты» автора Короткова Галина Павловна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Вкусная Турция. Лучшие рецепты», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Вкусная Турция. Лучшие рецепты

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 20
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Мясо здесь маринуют в смеси жгучих перцев, а на сладкое предлагают самую вкусную в Турции пастилу и особый горный мед. Черноморский регион. Кулинарная слава этого региона зиждется на маленькой рыбешке, которую в Европе называют анчоус , а в Турции хамса . В честь этой скромной обитательницы черноморских вод рыбаки Трабзона и Синопа веками слагали хвалебные гимны. О ней же сочиняли анекдоты. Турецкие рыбачки знают более 40 различных способов приготовления хамсы ! Здесь рыбу любят посыпать лавровым листом, что на остальной территории страны делать не принято. Только в этом регионе пекут хлеб из кукурузной муки и любят блюда из красной и белокочанной капусты. В других регионах Турции к капусте отношение более сдержанное. На границе с Грузией и Арменией выращивают отличный чай, который полностью идет на внутренний рынок. Турция – крупнейший в мире поставщик лесных орехов фундук, которые успешно выращивают именно здесь.

Популярные книги

arrow_back_ios