Рейтинг книги:
5 из 10

Приготовление кваса

Неизвестен 3 Автор

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Приготовление кваса» автора Неизвестен 3 Автор в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Приготовление кваса», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Приготовление кваса

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 1
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Квас лимонный Вода - 4 л сахар - 500 лимоны - 3 шт дрожжи 50 г изюм - 100 г Воду прокипятить с сахаром и охладить. Положить лимонный сок: тертую цедру с двух лимонов, дрожжи. Размешать и разлить в бутылки: положив в каждую несколько изюминок. Бутылки укупорить пробками с обвязкой и поставить на холод. квас будет готов через три дня. Квас клюквенный Вода - 4 л клюква - 1 кг сахар - 400 гр Дрожжи - 50 г Клюкву перебрать, промыть и протереть через сито. Мезгу за лить водой и кипятить 15 минут. Охладив, жидкость отцедить и про кипятить с сахаром. В остывший сироп влить сырой клюквенный сок. Добавив дрожжи, размешать и разлить в бутылки, плотно укупорив их пробками. Квас будет готов через три дня. Квас русский Хлеб ржаной - 1000 г сахар - 200 г дрожжи - 50 г изюм - 50 г вода 6 л (5 л для замачивания сухарей 1 л для разведения дрожжей) Хлеб нарезать ломтиками и высушить в духовке. Сухари раздро бить на кусочки и залить кипятком. Через 6-8 часов жидкость отце дить (она должна быть прозрачной, …

Популярные книги

Приготовление кваса

Поделиться книгой

arrow_back_ios