Рейтинг книги:
5 из 10

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Адлер Тамар

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни» автора Адлер Тамар в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 32
Год:

Отрывок из книги

Овощи. Бережный подход В последнее время приготовление пищи в воде, в отличие от варки на пару, пользуется плохой репутацией, но я предпочитаю первый вариант. Многие думают, что, поместив овощи в воду, мы их испортим, хотя на самом деле это очень бережный подход. Пожалуй, ничто не может сравниться с вареным молодым картофелем или репой. Соленая вода усиливает вкус овощей, а значит, когда вы их вынимаете, они уже отчасти приправлены. Кроме того, при варке улучшаются качества не только овощей, но и самой воды. Капустный суп будет вкуснее, если приготовить его на воде, в которой вы сварили капусту, да это и проще, чем специально варить куриный бульон.

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Поделиться книгой

arrow_back_ios