Рейтинг книги:
5 из 10

Сало. Самые вкусные блюда из сала

Дмитренко Ю. В.

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Сало. Самые вкусные блюда из сала» автора Дмитренко Ю. В. в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Сало. Самые вкусные блюда из сала», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Сало. Самые вкусные блюда из сала

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 8
Год: 2006

Содержание

Отрывок из книги

Сало с чесноком Готовое сало, засоленное по выше приведенному рецепту, нашпиговать предварительно очищенным и разделенным на зубцы чесноком, которые в свою очередь нарезать кружочками. Выдержат в течение одних-двух суток в прохладном месте, но не в морозилке. Готовое сало нарезать на тонкие кусочки и подать с ржаным хлебом, украсив зеленью петрушки. Блюдо можно подать с вареным картофелем. 300 г сала, 4 зубца чеснока . Сало особое Небольшой кусок свежего свиного сала надрезать по всей длине, чтобы получились кубы, держащиеся на свиной коже. В отдельной посуде смешать соль и черный перец. Этой смесью тщательно натереть каждый куб и кожу со всех сторон. Положить в эмалированную или пластиковую посуду для холодильника. Поставить в прохладное место на 12–24 часа. Затем переместить в морозилку на 2–3 дня.

Популярные книги

Сало. Самые вкусные блюда из сала

Поделиться книгой

arrow_back_ios