Рейтинг книги:
5 из 10

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Сойер Алексис Бенуа

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира» автора Сойер Алексис Бенуа в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 81
Год: 2015

Содержание

Отрывок из книги

Все эти деликатесы очень сильно удивили бы современного эпикурейца, особенно предложенные ему в порядке, обозначенном Макробием. Авторский текст, в дошедшем до нас виде, возможно, несовершенен или искажен. К тому же он мог описывать ужин у Лентула по памяти, не обращая внимания на очередность, установленную для педантичных и ученых гостей, которой, в общем, пиршество и обязано своей ценностью. Позвольте нам, обращаясь к коллегам-кулинарам, избежать прискорбных пробелов. Позвольте сохранить для будущих поколений, которым, возможно, будет любопытна наша гастрономическая роскошь, мелочи и детали этих памятных сборищ, подсказанные, почти без исключения, какой-то высокоцивилизованной идеей, любовью к искусству, коммерческой пропагандой или чувством филантропии. Греки и римляне – эгоисты, ужинали ради собственного удовольствия и жили, чтобы ужинать. Наши же удовольствия облагорожены взглядами возвышенными и полезными. Мы часто устраиваем обеды для бедных и иногда устраиваем балы для больных, вдов и сирот.

Популярные книги

arrow_back_ios