Рейтинг книги:
5 из 10

Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…

Звонарева Агафья Тихоновна

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…» автора Звонарева Агафья Тихоновна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 18
Год: 2015

Содержание

Отрывок из книги

Блины заварные из пшеничной и гречневой муки Состав : мука пшеничная – 400 г, мука гречневая – 400 г, дрожжи – 20 г, молоко – 400 г, яйца – 3 шт., масло сливочное – 50 г, соль. 200 г пшеничной и 200 г гречневой муки просеять, заварить крутым кипятком (300 г), тщательно размешать. Когда тесто будет только теплым, добавить в него разведенные в половине стакана теплой воды дрожжи, хорошо смешать и поставить посуду с тестом в сосуд с теплой водой. Дать тесту подняться, влить в него 200 г теплого молока и добавить остальную муку, тщательно размешать и дать вновь подняться. За 30 минут до начала выпекания блинов вскипятить 200 г молока вместе с 50 г масла, обварить этой смесью тесто; когда оно слегка остынет, влить 3 сырых яйца, положить соль, хорошо выбить тесто и, после того, как оно вновь поднимется, печь блины.

Популярные книги

Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…

Поделиться книгой

arrow_back_ios