Рейтинг книги:
6.25 из 10

Кофе, какао, шоколад. Вкусные лекарства

Константинов Юрий Михайлович

Серия: Карманный целитель

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Кофе, какао, шоколад. Вкусные лекарства» автора Константинов Юрий Михайлович в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Кофе, какао, шоколад. Вкусные лекарства», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Кофе, какао, шоколад. Вкусные лекарства

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 15
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Заокеанский гость (какао и шоколад) Какао тоже пришел в Европу с другого континента и появился в ней примерно в одно время с кофе. Неокультуренный какао рос и растет в теплом климате, примерно на 40-м градусе северной и южной широты. Это побережье Мексики, Центральная и Южная Америка. Сейчас плантации какао есть и в Африке и на некоторых островах Азии, но тоже на этой же широте. Это так называемый «шоколадный пояс». Какао представляет собой дерево высотой до 12 м, которое цветет и плодоносит круглый год. Соответственно, и урожай на плантациях снимают вручную, выбирая спелые плоды. Правда, сейчас уже есть и машины для уборки какао, но все же лучшим считается ручной сбор. Созревшие плоды бывают самого разного цвета: бордового, оранжевого, темно-зеленого, в зависимости от сорта, достигают 30 см в длину и весят до 500 грамм. Внутри плода бывает до 50 бобов. Чтобы получить 1 кг шоколада, нужно примерно 900 бобов, а для 1 кг тертого какао – примерно 1200 какао-бобов.

Популярные книги

arrow_back_ios