Рейтинг книги:
5 из 10

Готовим рыбу

Зыбин Александр

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Готовим рыбу» автора Зыбин Александр в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Готовим рыбу», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Готовим рыбу

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 20
Год:

Содержание

Отрывок из книги

1.3. Хранение неприготовленной рыбы 1.3.1. Сохранение свежевыловленной рыбы Для начала – советы предков. Вот что пишет Елена Молоховец: «Сберегать ее живою в воде долгое время можно только в речной воде, т. е. в такой, в какой она жила, в прочих же водах, как то: колодезной, ключевой, она скоро замирает. Если оставить свежую рыбу до другого дня, то не мывши поставить в холодное место или на лед, и только на следующий день перед употреблением хорошенько вымыть. Желая сохранить рыбу на несколько дней живою, советуют зимою вложить в пасть кусок хлеба, в воде намоченнаго, и положить в снег. Летом же влить ей рюмку водки или вина и покрыть ее мхом в погребе».

Популярные книги

Готовим рыбу

Поделиться книгой

arrow_back_ios