Рейтинг книги:
5 из 10

Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках

Гагарина Арина

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках» автора Гагарина Арина в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 34
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Рассольник Ингредиенты: 0,5 кг. говяжьих почек, 2–3 соленых огурца, 4 картофелины, 100 г. щавеля, 2 корня петрушки, 1 луковица, 60 г. сливочного масла, 100 мл сметаны, 2 л. воды, 4 ст. л. огуречного рассола, соль и перец, зелень. Почки очистить от пленок и жира, разрезать на 4 части, вымыть, залить холодной водой и выдержать 2 ч. Затем воду слить, почки залить свежей водой и варить 1,5 ч. Лук и корень петрушки нарезать соломкой и обжарить на масле. Выложить в порционные глиняные горшочки картофель, нарезанный брусочками, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, залить процеженным бульоном и варить около 30 мин. За 5–10 мин до готовности добавить нарезанные ломтиками почки, рассол, нарезанный щавель и посолить. Рассольник подавать на стол со сметаной и зеленью.

Популярные книги

arrow_back_ios