Рейтинг книги:
5 из 10

Украинская, белорусская, молдавская кухни

Поминова Ксения Анатольевна

Серия: Народная кухня

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Украинская, белорусская, молдавская кухни» автора Поминова Ксения Анатольевна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Украинская, белорусская, молдавская кухни», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Украинская, белорусская, молдавская кухни

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 27
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Борщ с копченым гусем Ингредиенты По 300 г копченого гуся, говядины, 200 г квашеной капусты, по 100 г свиного шпика, сметаны, 3 зубчика чеснока, по 1 свекле, головке репчатого лука, 0,5 вилка белокочанной капусты, черный молотый перец, соль, 2 л кваса. Способ приготовления Мясо вымойте, говядину нарежьте мелко, гуся – крупно. Овощи очистите, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, лук, свеклу и морковь мелко нарежьте. Чеснок смешайте со шпиком. В кастрюлю положите мясо, гуся, все овощи (кроме чеснока), посолите, поперчите, налейте квас. Варите 20 мин, затем перелейте в керамический горшок, поставьте в духовку и готовьте еще 3 ч. Добавьте шпик с чесноком, сметану, томите 10 мин.

Популярные книги

arrow_back_ios