Рейтинг книги:
4.6 из 10

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Мосс Майкл

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» автора Мосс Майкл в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Поделиться книгой

Отрывок из книги

Из всех собравшихся в конкурентной борьбе не участвовали двое. На этой встрече они представляли титанов пищевой индустрии, Cargill и Tate & Lyle: поставщиков ингредиентов, которые приобретали руководители компаний в надежде победить. Продукты, впрочем, были ничем не примечательны. Они составляли три столпа пищевой промышленности, подогревающих желания покупателей. Каждому руководителю они были необходимы в огромных количествах, чтобы превратить свои товары в хиты продаж. Именно эти ингредиенты в основном стали причиной эпидемии ожирения. Оба поставщика обеспечивали производителей солью, которая перерабатывается десятками способов, чтобы максимизировать приятные ощущения с первого кусочка; жирами, которые вырабатывают больше всего калорий и незаметно склоняют людей к перееданию; сахаром, возбуждающим клетки мозга (возможно, он важнее всего, поэтому используется практически во всех пищевых продуктах).

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Поделиться книгой

arrow_back_ios