Рейтинг книги:
3.4 из 10

Психотерапевтическая кулинария

Горин Сергей Анатольевич

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Психотерапевтическая кулинария» автора Горин Сергей Анатольевич в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Психотерапевтическая кулинария», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Психотерапевтическая кулинария

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 13
Год:

Содержание

Отрывок из книги

Есть, наверное, и набор-максимум, но мне его пределы неизвестны, и я просто добавляю, если он есть, компонент Е) – Красное сухое вино. Любое. Полстакана. Можно к курице добавить, можно просто так выпить. И вот тут намечается, уже в процессе разделки безымянных куриных останков на именные кусочки для чахохбили, третья деталь. Поскольку обжарка будет сухой, без добавления жира, имеет смысл отделить для первоочередной обжарки те части курицы, в которых жира много: гузки (удалите из неё хвостовую железу) и кожу с пояснично-крестцовой части тушки. Первый шаг в готовке блюда – не просто порубить куриные запчасти на кусочки по 3–4 погонных сантиметра, но и реализовать при этом свою подавляемую агрессивность. Поэтому берём куриную ногу и вдохновенно рубим её (каждую) тяжёлым ножом на 2–3 части. Очень успокаивающее занятие, способствует закрытию кучи гештальтов. ХРУСЬ – И ПОПОЛАМ!!! (С) М. Булгаков.

Популярные книги

arrow_back_ios