Рейтинг книги:
5.75 из 10

Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров

Сборник рецептов

Серия: Кулинария. Здоровое питание

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров» автора Сборник рецептов в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 46
Год: 2014

Отрывок из книги

Что есть надо, но понемногу… Мононенасыщенных жиров много : в оливковом масле, рапсовом масле, авокадо, многих орехах и семечках. Мононенасыщенные жиры и здоровье : жиры этой группы уменьшают содержание «плохого» холестерина и повышают содержание «хорошего». Чаще всего, мононенасыщенные жирные кислоты представлены олеиновой кислотой. Высокое содержание олеиновой кислоты делает оливковое масло идеальным для салатов и для приготовления блюд при невысоких температурах. Оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin) также богато антиоксидантами. Оно должно быть мутным, что указывает на то, что масло не фильтровано, и иметь золотисто-желтый оттенок, свидетельствующий, что оно изготовлено из полностью созревших оливок.

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров

Поделиться книгой

arrow_back_ios