Пароварка. Ужины

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 7
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Из макарон с мясом Ингредиенты 1 / 2 кг перьев, 2 луковицы, 1 / 2 кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, вода, соль. Способ приготовления Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. В мясной фарш положить измельченный лук и соль, перемешать. Вбить в макароны яйцо, добавить сливочное масло, разделить полученную массу на две части. Одну часть выложить на дно емкости, сверху положить мясо с луком, потом опять слой макарон. Залить сметаной, поставить на среднюю решетку пароварки. Из спаржи Ингредиенты 1 кг спаржи, 4 яйца, 1 лимон, 2 столовые ложки топленого масла, 1 / 2 чайной ложки шафрана, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, соль. Способ приготовления Спаржу очистить, нарезать поперек на кусочки длиной по 1,5 см, вымыть, петрушку измельчить. Зеленый лук измельчить, обжарить на масле и смешать со спаржей. Добавить петрушку, соль, шафран, перемешать. На дно емкости выложить тонкие ломтики лимона, сверху выложить спаржу со специями, …

Популярные книги

arrow_back_ios