Рейтинг книги:
5 из 10

Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Сладкова Ольга Владимировна

Серия: Кулинарные секреты

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!» автора Сладкова Ольга Владимировна в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 20
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Следующая группа компонентов – зелень: укроп, петрушка, зеленый лук. Для того чтобы ботвинья получилась ароматной, перед соединением с остальными ингредиентами зелень растирают с крупной солью. В традиционную ботвинью обязательно добавляют свежие или соленые огурцы. Для улучшения вкуса их очищают, а затем нарезают мелкими кусочками. Рыбная группа ингредиентов может быть очень разнообразной. Например, в «деликатесную» ботвинью добавляют различные виды красной рыбы, мясо крабов, креветок, раков. Рыба может быть заранее сваренной или соленой; также подходят балыки из белой рыбы или осетровых. Неплохой добавкой будут морепродукты – заранее приготовленные кальмары, мидии, морские гребешки.

Популярные книги

arrow_back_ios