Мультиварка. Выпечка

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 8
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Лимонный торт с клубникой и сливочным кремом Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара, 1 небольшой лимон, 1 ст. л. маргарина. Для крема: 150 г сливочного масла, 6 столовых ложек сгущенного молока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры. Для пропитки: 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. лимонного ликера. Для украшения: 200 г клубники, 20 г сахарной пудры. Способ приготовления : Желтки отделить от белков, растереть с сахаром добела, добавить взбитые в крутую пену белки. Лимон вымыть, пропустить через мясорубку, соединить с яичной смесью, добавить просеянную муку и замесить однородное тесто. Выложить его в смазанную маргарином чашу, готовить в режиме «Выпечка» 25 минут. Готовый бисквит охладить и разрезать вдоль на 2 коржа. Пропитать их сиропом, приготовленным из сахара, воды (5 столовых ложек) и ликера. Клубнику вымыть, крупные ягоды нарезать. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить миксером и, продолжая взбивать, добавить сгущенное …

Популярные книги

arrow_back_ios