Рейтинг книги:
5 из 10

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Вечерская Ирина

Серия: Душевная кулинария

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно» автора Вечерская Ирина в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Поделиться книгой

Описание книги

Страниц: 20
Год: 2014

Содержание

Отрывок из книги

Блюда из шиповника Шиповник сушеный Состав: плоды шиповника. Плоды заготавливают и сушат в период созревания, когда они уже имеют характерную окраску, но еще сохраняют твердость. Примороженные плоды сушке не подлежат, так как теряется витамин С. Плоды должны быть высушены сразу же после сбора, в крайнем случае их можно рассыпать до сушки тонким слоем и хранить не более 2–3 дней, так как по истечении указанного срока плоды портятся. Перед сушкой плоды промывают холодной водой, затем выкладывают на сито или дуршлаг для стекания воды. Плоды сушат с чашелистиками в духовке при температуре 80–90 °C. Хорошо высушенные плоды разламываются в руках (но не крошатся) и легко теряют чашелистики. Это свойство и используют для отделения чашелистиков перед употреблением.

Популярные книги

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Поделиться книгой

arrow_back_ios