Рейтинг книги:
8 из 10

Кухня века

Похлебкин Вильям Васильевич

Серия: Итоги века. Взгляд из России

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «Кухня века» автора Похлебкин Вильям Васильевич в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «Кухня века», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
Кухня века

Поделиться книгой

Содержание

Отрывок из книги

Возникновение кулинарного мастерства и его развитие в Европе, в России и Америке к началу XX века Искусство приготовления пищи — в отличие от ее простой подготовки к съедобному состоянию — один из важнейших признаков цивилизации. Оно возникает на определенном витке исторического развития человеческого общества и вызывается реальными и конкретными причинами: — возможностью приготовлять из тех же продуктов, что и прежде, более разнообразную и вкусную еду; — появлением новых, ранее неизвестных пищевых продуктов; — потребностью определенного, достаточно влиятельного и состоятельного слоя людей в обществе получать более вкусную и более дорогую еду для удовлетворения своих амбициозных, эмоциональных желаний.

Популярные книги

Кухня века

Поделиться книгой

Книги из серии

Итоги века. Взгляд из России
arrow_back_ios