Рейтинг книги:
5 из 10

200 лучших рецептов русской кухни

Костина Дарья

Уважаемый читатель, в нашей электронной библиотеке вы можете бесплатно скачать книгу «200 лучших рецептов русской кухни» автора Костина Дарья в форматах fb2, epub, mobi, html, txt. На нашем портале есть мобильная версия сайта с удобным электронным интерфейсом для телефонов и устройств на Android, iOS: iPhone, iPad, а также форматы для Kindle. Мы создали систему закладок, читая книгу онлайн «200 лучших рецептов русской кухни», текущая страница сохраняется автоматически. Читайте с удовольствием, а обо всем остальном позаботились мы!
200 лучших рецептов русской кухни

Поделиться книгой

Описание книги

Серия:
Страниц: 11
Год:

Отрывок из книги

Щи из свежей капусты ● 160 г капусты свежей, 15 г репы, 20 г моркови, корень петрушки, 20 г лука репчатого, 40 г помидоров или 10 г томата-пасты, специи, 10 г сметаны, зелень, соль. Эти щи лучше готовить мясными (с говядиной, свининой и т. п.). Капусту нарезать шашками или лапшой, репу – дольками. Коренья и лук нарезать брусочками, спассеровать, а затем добавить помидоры или томат и продолжить обжаривание. В кипящий бульон положить капусту и репу. Доведя до кипения, добавить пассерованные коренья, соль. За 5–10 минут до окончания варки ввести специи, по желанию – мучную пассеровку (5 г муки на порцию). Перед подачей к столу в тарелку положить сметану и зелень.

Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя

Популярные книги

200 лучших рецептов русской кухни

Поделиться книгой

arrow_back_ios