Самулевич Ирина

Скачать книги бесплатно автора Самулевич Ирина в формате fb2, html, txt или читать онлайн.

Без серии

Калькуляция и учет в программе Store-House - Самулевич Ирина

Калькуляция и учет в программе Store-House

1.5.Настройка расчета закладки (массы) компонентов В учебном пособии «Калькуляция и учет в общественном питании» указывалось, что технологическая карточка всегда рассчитывается от нетто или выхода. Для полуфабрикатов от выхода, так как выход там обычно задан на 1 кг. А на блюда от нетто. И НИКОГДА от брутто. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, и технико-технологические карты, составленные на основе контрольных проработок в указанных рецептурах регламентирует …

Калькуляция и учет в общественном питании - Самулевич Ирина

Калькуляция и учет в общественном питании

1.2. Предметы, методы и задачи бухгалтерского учета Что же необходимо учитывать другими словами, что же является предметом учета. Предметом бухгалтерского учета являются имущество организации, её обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые организацией в процессе её деятельности. Основными задачами бухгалтерского учета являются: 1.Формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой: внутренним пользователям бухгалтерской отчетности …

Предложения

Фэнтези

На страница нашего сайта Fantasy Read FanRead.Ru Вы найдете кучу интересных книг по фэнтези, фантастике и ужасам.

Скачать книгу

Книги собраны из открытых источников
в интернете. Все книги бесплатны! Вы можете скачивать книги только в ознакомительных целях.